Hjemmesyltet appetit agurker…

Jeg har erfaret, at hjemmesyltet agurker kan laves på mange forskellige måder. Jeg har valgt at prøve med denne fremgangsmåde:


2 agurker
salt
1/6 af en pose syltekrydderier
1 rødløg
1 chili
5 dl. eddike
6 spsk. sukker
1 liter skoldet sylteglas

Vask agurken og skær dem i 1/2 cm tykkelse hvis du vil lave appetit agurker, hvis du blot ønsker alm. agurksalat så skær agurkerne i helt tynde skiver.

Salt agurkerne, lad dem stå ca. 30 min. og vrid dem så for deres væske, så meget som det er muligt uden at skiverne går i stykker.
Imens kommes eddiken og krydderierne i en gryde og let opkoges.
Hak løget, og flæk chilien på langs.

Når agurkene er klar, kommes de i det skoldet sylteglas, sammen med løg og chili, også hældes den vame eddike og krydderibland over agurkerne.

Agurkerne stilles i køleskabet og er klar til at blive spist efter 14 dage.

Velbekommen!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bogmærk Permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *