Meyers julekage.. mmm!


Det er ikke kun Trine der kan bage. Jeg er faktisk også ret god til det og i juletiden blev det bl.a. til en julekage efter Meyers opskrift. Et sammensurium af sherry, rosiner, korinther, cocktailbær og julede krydderrier.
Hele processen blev afkortet en smule, da vi smagte på kagen allerede 2 timer efter den kom ud af ovnen, noget der ellers først skulle ske efter mindst en uge. Forud for det har rosinerne og de andre frugter ligget i sherry mindst 48 timer.
Kagen kan bestemt anbefales, hvis man mangler et alternativ til alle de søde, søde kager i julen. Og den er i øvrigt stadig fantastisk endnu, 8 dage efter den blev bagt.

Thomas
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Nøgleord: .Bogmærk Permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *