Browsing Tag

Mad

Lasagne og bæredygtighed står på menuen – Give away…

SONY DSCNår vi laver lasagne herhjemme, plejer vi at gøre det fra bunden. Men jeg ved også godt at der er rigtig mange som enten ikke synes de har evnerne eller tiden til det. Jeg ved at rigtig mange er glade for Knorrs lasagne kit, som er nemt at gå til og som er har en god smag.
Knorr producerer bæredygtige produkter. Knorr aftager 7 % af hele verdens forarbejde tomater – og 85 % af ingredienserne i produkterne stammer fra landbruget, så det må siges at være af væsentlig betydning at Knorr bestræber sig på langt mere bæredygtighed. Fordi produkterne er relevante for mange og virksomheden fokus på bæredygtighed, har jeg valgt, at sige ja til at prøvesmage et af deres nye og langt mere bæredygtige produkter, og fortælle jer lidt om det.

Det første vi bemærket var, at der ikke er e-nummer at finde i ingredienslisten – det kan vi godt lide. Jeg ved ikke om der nogensinde har været det?!
Knorr skriver på deres hjemmeside, at der arbejdes hen imod en 2020 plan, hvor målet er at alle grønsager og urter skal komme fra bæredygtig dyrkning, det er her mine arme kommer langt over hovedet, et firma som naturligvis skal sælge er produkt, men som også tager ansvar for at passe på vores klode. Kort fortalt betyder bæredygtighed, at der er fokus på ikke at slide unødigt på ressourcer, at man ikke udtømmer klodens ressourcer.

Kunne jeg få lov at bestemme, så kunne jeg godt tænke mig at produktet fik det fine røde Ø på og nøglehulsmærket 🙂

I går aftes fik vi så spist os igennem en Knorr lasagne. På Knorrs hjemmesiden kan du finde forskellige forslag til hvordan du kan pifte din lasange op. Jeg valgte, at tilføje friske tomater og frisk mozzarella i skiver mellem pladerne, sammen med kødsaucen. Tomaterne giver lasagnen en friskhed og bid. Den friske mozzarella giver en ekstra fylde og gør den cremet. Ikke mindst gratinerede jeg lasagnen med revet mozzarella og pyntede med toppen fra forårsløg.
Jeg synes, at Le Creuset fadet gør noget godt for lasagnes udseende.

Jeg har fået lov til at forkæle en af mine læsere med en julegave – et fad magen til det på billedet – et Le Creuset fad 2,3 liter, meget passende i rødt samt et Knorr produkt :). For at deltage i konkurrencen skal du følge mig på Bloglovin’, samt skrive en kommentar til indlægget her, hvor du fortæller hvordan du tænker bæredygtighed ind i din hverdag?
Jeg vil blive meget glad hvis du også har lyst til at følge med på Instagram: @kvalitid
Det er ikke noget krav, men det vil være god karma at like Knorrs Facebookside HER. Knorr er også på Instagram: @KnorrDK

OBS! Du har selv ansvar for at holde øje med om du er den heldige vinder 🙂

Jeg trækker lod
den 21. dec. 2014, kl. 20.00

 

SONY DSC

SONY DSC SONY DSCSONY DSC

/Indlægget er sponsoret af Knorr. Det er dog mine egne ord og billeder 🙂

Meget hurtig æblegrød (som i virkelig hurtig)…

Mit depot af frugtgrød er sørme sluppet op. Jeg plejer ellers at have hele frysen fyldt, men det har åbenbart fået ben at gå på. Men mindstemanden skulle jo have et mellemmåltid, så jeg måtte tænke kreativt:
 
  • 1 plastbøtte med låg
  • et øko æble uden kernehus, og gerne med skræl på i plastbøtten
  • lidt vand i bunden 
  • låget lægges løst på bøtten
  • ind i mikroovnen i 3 min. på fuldstyrke
  • Blend
 
Og så er der mos!
 
Hvis æblet er surt så gør en smule skukker underværker 🙂
Og mens mindtsemanden ventede på mad, fangede jeg lige et par gode billeder af ham.
 
 
Ja sådan står han så omkring halvdelen af dagen ;-D 
Han synes det er alletiders at tage puden ned fra stolen.
Hey mor, gi’ mig lige det der kamera!

Print-selv madplaner…

Jeg har altid lavet madplaner. Det er en fordel når jeg handler ind til en uge af gangen. Jeg har bare haft lavet sådan en meget kedelig skabelon, som jeg har printet ud efter behov, men nu er det slut med kedelig madplaner. Forleden dag tippede ibsen om disse meget fine og farverige madplaner. De er jo lige mig, så wupti, dem har jeg downloaded HER, og den første bliver allerede taget i brug i dag 🙂
God 2. pinsedag 🙂

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...